В обозримом будущем вряд ли удастся полностью перейти на отечественную продукцию

15 октября 2014 | REGNUM

7 августа 2014 года постановлением Правительства Российской Федерации был введен запрет на ввоз молочной и мясной продукции из стран ЕС, США, Канады и ряда других, поддержавших западные санкции против России. Эксперты отмечают, что производители из других государств проявляют активный интерес к российскому рынку, однако быструю замену экспортеров произвести не удастся.

Елена Разумова
Елена Разумова
Департамент экспертно-аналитических работ

ИА REGNUM приводит слова эксперта Аналитического центра Елены Разумовой, которая полагает, что учитывая высокую долю импорта в сфере мясной и молочной промышленности полностью перейти на отечественную продукцию в обозримом будущем вряд ли удастся.

Уровень продовольственной безопасности по мясу может быть обеспечен лишь в отраслях свиноводства и птицеводства, считает она. Согласно данным Росстата, доля импорта по отношению к отечественному производству мяса (без учета субпродуктов и продуктов переработки) составляет около 30% и 15% соответственно. В 2011 году эти показатели были выше - около 50% и 17%. Однако, несмотря на снижение показателей, эксперт видит риск в сохраняющейся относительно высокой импортозависимости отраслей от генетического и племенного материала.

«В области переработки мяса до введения продовольственного эмбарго насыщенность рынка продуктами мясопереработки оценивалась как достаточно высокая, - сообщила Разумова. - Сегодня в условиях эмбарго, спада экономики и снижения покупательной способности населения наращивать объем переработки в кратко- и среднесрочной перспективах нецелесообразно, а в долгосрочной - сильно зависит от благоприятной конъюнктуры».

В сфере скотоводства, как мясного так и молочного, ситуация сложнее. «Существенно заменить импортные поставки из стран, где аналогичное производство значительно дешевле, нам не удастся, - полагает Разумова. - К барьерам можно отнести длительные инвестиционные лаги (в среднем около 10-15 лет) и производственные циклы (откорм животных не менее 2 лет), высокую волатильность цен на корма на мировых и внутренних рынках, сравнительно более высокие издержки на содержание поголовья, незначительное число благоприятных климатических зон для высокоэффективного скотоводства».